On a tous le souvenir pour soi, ou pour ses proches d’un repas à l’hôpital trop peu appétissant. Et pourtant, bien manger contribue à mieux se soigner. Malgré le travail des cuistots des hôpitaux, la qualité des repas n’est pas toujours au rendez-vous.

Bien manger devrait être un droit et non un privilège. Alors, nous avons fait venir des experts de l’alimentation de l’ONU pour y travailler.